餐急送CEO李佳宣称，将“打造垂直化的订餐淘宝”。 目前，餐急送已经在湖北武汉等多个城市开始服务。

公司计划3年内将业务覆盖到全国300个城市，今年年底将在北京、上海、广州、武汉和重庆建五大运营中心，并通过和分众合作进行市场推广。

李佳告诉腾讯科技，餐急送主要通过代理商自建物流，采取小片物流区域物流。会在每个城市内以邮政编码为单位，在每方圆5公里内设置一个送餐服务网点。根据这5公里内的上网餐厅数量、用户需求程度，来灵活的配置送餐员，成为链接餐厅与用户之间的快速连接通道，从而保障该区域内的送餐效率。

“我们网站提供点餐的时间承诺，如果超过时间没有送到，用户可拒绝付款，相应的损失由代理商承担。”李佳如此强调。

据了解，餐急送的盈利模式有两种：其一，招募代理商，由代理商谈判跟餐厅的合作，并组建送餐人员，餐急送主要收取平台使用费，代理商则从餐厅收取相应的折扣。目前，武汉每个3-5公里的送餐标段是2万元/年。

其二，提取5%的交易额。对于支付手段，餐急送主要和支付宝等第三方支付商合作，赞不提供货到付款服务。

据李佳介绍，餐急送将要打造一个“网络点”＋“餐厅产”+“物流送”的立体化经营平台。未来，餐急送网站将吸纳特色餐厅、风味小吃店，中西餐饮店、快餐店、家庭式厨房、农家乐等多种形式的餐饮实体店上网开店。